最新訂單:
兒時(shí)特別向往新疆這個(gè)地方,因?yàn)橛邢闾痤~哈密瓜,各式各樣的葡萄等等,想想就止不住口水啊,當(dāng)夢想終于照進(jìn)現(xiàn)實(shí),著實(shí)抑制不住激動(dòng)的心情。
9月,吐魯番是一個(gè)“世界葡萄植物園”,串串葡萄晶瑩剔透,皮薄肉軟,鮮甜多汁,無核白、玫瑰紅、馬奶子等等數(shù)之不盡的品種讓人應(yīng)接不暇——在絲絲涼風(fēng)中享受豐富的水果盛宴,9月的吐魯番是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
除此之外,香甜脆口的哈密瓜、瓤沙汁甜的西瓜、軟綿鮮甜的無花果、香潤柔嫩的杏子、汁多肉脆的香梨等各種瓜果都頗負(fù)盛名。平均20攝氏度的氣溫,五顏六色的新鮮水果,在果樹下邊摘邊吃,讓“以食為天”的佛山游客在適宜的溫度下大飽口福和眼福,愜意又暢快。
水果天堂琳瑯滿目
如果說廣東是各地水果的集散地,那吐魯番可說是水果的天堂了。獨(dú)特的自然環(huán)境,造就了這里的水果與眾不同,樹上自然熟的新鮮水果甜美的汁水是在佛山水果市場上體會(huì)不到的。
除了葡萄,哈密瓜也是吐魯番的經(jīng)典水果。吐魯番和南疆伽師縣、哈密出產(chǎn)的哈密瓜被認(rèn)為是最好的,品種有“黑眉毛”、“黃金龍”、“香梨黃”等20多種,其中以“紅心脆”為珍品。這里的哈密瓜甘美肥厚,芳香醇郁,細(xì)脆爽口,品嘗之后才能體會(huì)到真不愧為“瓜中之王”。到吐魯番吃水果,可不要因?yàn)樵诜鹕匠商斐晕鞴隙雎粤诉@里的西瓜,吃上一口就會(huì)感覺和別處不同,其西瓜個(gè)大味甜、含糖量高,瓜瓤細(xì)脆,鮮甜多汁,品種繁多,消暑又解渴。
吐魯番的大部分水果平凡中見珍奇,游客們在大“啖”水果的同時(shí)還能欣賞到果林的獨(dú)特風(fēng)景。巴旦杏是吐魯番水果中最具特色的,是維吾爾家宴中除了葡萄、哈密瓜之外必不可少的水果。
每到九月,吐魯番果園里的巴旦杏由綠變黃微帶紅暈,進(jìn)入成熟的時(shí)節(jié),似乎在誘惑人們前去采摘欣賞。微帶秋色的層層果林,鮮嫩成熟的顆顆果實(shí),衣著鮮艷紛紛攘攘的人群,成為吐魯番摘果游的亮點(diǎn)。
另外,在佛山少見的杏子也要好好嘗嘗,吐魯番以白杏品質(zhì)最佳,肉厚味濃,汁多少渣,香潤柔嫩,美味獨(dú)特。
葡萄世界五彩繽紛
“火山育葡萄,人見葡萄樂”,愛享美食的佛山人提起新疆自然會(huì)有果實(shí)累累的印象。時(shí)下正值葡萄成熟季節(jié),佛山各水果攤上擺滿了來自新疆的葡萄,到以葡萄聞名天下的吐魯番,自然吸引力非凡。
到吐魯番首先要品嘗的當(dāng)然是葡萄,品嘗葡萄,要踏足的當(dāng)屬葡萄溝。葡萄溝地下水貯量豐富,溝內(nèi)溪流環(huán)繞、水質(zhì)純凈,溪流兩側(cè)葡萄架遍布,兩米高的葡萄棚架成的長廊藤蔓交織,串串葡萄伸手可及。
四周是茂密的白楊林,花草果樹點(diǎn)綴其間,農(nóng)家村舍錯(cuò)落有致,農(nóng)家村的上層和山坡高處有許多四面透風(fēng)的、用土壘砌的專門晾曬葡萄干的“晾房”。
進(jìn)去一看,涼風(fēng)習(xí)習(xí),架子上到處都掛著葡萄,有球形、卵形、橢圓形,形狀各異;有紫色,綠色,大紅色,紫紅色,朱紅色,五彩繽紛;有的葡萄晶瑩如珍珠,有的鮮似瑪瑙而有的綠若翡翠,五光十色,鮮脆欲滴,令人垂涎不止。
9月的吐魯番,無論是葡萄溝,還是普通院子、攤鋪、葡萄一條街,葡萄美景舉目皆是,走在哪,住在哪,就能吃到哪,看到哪。
最具特色的是綠藤纏繞的普通院子和賓館,葡萄架上布滿串串鮮脆欲滴的葡萄,而且還有其獨(dú)特的風(fēng)味。吃進(jìn)嘴里,鮮滑甜美,充滿水分,還有微微酸味,襯托出絲絲的清甜。