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鼓浪嶼有哪些特色小吃_鼓浪嶼有什么好吃的
時(shí)間：2016-12-16 09:15:08
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鼓浪嶼有著“萬(wàn)國(guó)建筑博覽會(huì)”的美譽(yù)，也被稱為“音樂(lè)之鄉(xiāng)”，除了美麗的景色之外，鼓浪嶼有哪些特色小吃呢？今天就跟著西安康輝旅行社李家村店一起來(lái)看看吧。
1.姜母鴨
是用紅面番鴨來(lái)作為原料再加入老姜和米酒等燉煮而成的，做好后的姜母鴨味道很鮮美，而且還有養(yǎng)胃健脾、疏肝潤(rùn)肺、活血化瘀的功效。
2.沙茶面
這是一道廈門獨(dú)有的名菜，不過(guò)很多外地人都沒(méi)有吃過(guò)，因?yàn)槠渲谱鬟^(guò)程是比較困難的，主要是在炸面線和炒的功夫上面，如果稍微不注意的話就會(huì)炒的太硬或者太爛。
3.土筍凍
這是由特有產(chǎn)品加工而成的凍品，是用沙蟲經(jīng)過(guò)熬煮冷卻后凝結(jié)成土筍凍，其肉味道很是鮮美，再配上好的醬油、辣醬、北醋、海蜇、蒜蓉等等，就成了一道色香味俱佳的風(fēng)味小吃。
3.海蠣煎
又叫做蠔仔煎，屬于閩南地區(qū)特有的小吃，味道很鮮美細(xì)膩，很多當(dāng)?shù)厝税阉鳛樵琰c(diǎn)下粥小菜，如果再澆上一晚鼎邊糊，真是讓人百吃不厭。
4.金包銀
這是當(dāng)?shù)乇容^受歡迎的小吃，皮是用蓮藕粉做的，餡里面有香菇、蝦米、瘦肉、筍干，蒸出來(lái)的感覺(jué)QQ的，嫩嫩的。
5.蝦面
正宗的蝦面是香氣撲鼻的，上面還會(huì)浮著厚厚一層的紅油，但絕對(duì)不是辣油，而是由蝦頭加上特定的食材用細(xì)火熬成的，主要原料是蝦和面，但是妙處卻在湯里。
鼓浪嶼有哪些特色小吃？小編今天就給大家介紹到這里，了解更多西安到鼓浪嶼旅游攻略及鼓浪嶼旅游線路報(bào)團(tuán)信息請(qǐng)登錄西安康輝旅行社李家村店網(wǎng)站查詢。
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