近期，一部被譽(yù)為“頂級(jí)吃貨之作”的紀(jì)錄片“舌尖上的中國(guó)”讓眾多美食愛好者們?yōu)橹偪瘢o(jì)錄片里對(duì)美食細(xì)膩樸實(shí)的描述，刺激著眾多“吃貨”們出游“覓食”的沖動(dòng)。記者走訪多家旅游機(jī)構(gòu)了解到，不少“美食線路”在《舌尖上的中國(guó)》播出后應(yīng)運(yùn)而生，市民近期咨詢預(yù)訂情況火爆，而熱愛自由、隨性的年輕人則促使了自助美食游的明顯增量，旅游市場(chǎng)借力升溫。西安小吃

　　“看著紀(jì)錄片里的碳烤松茸和諾鄧村的火腿，就像聞到了香味一樣。”作為一位愛吃的女性，小張迫不及待地預(yù)訂了前往云南的旅行線路。記者從各大旅行社和同程網(wǎng)了解到，隨著《舌尖上的中國(guó)》熱播，有著美食之旅的線路成為大熱門，一份近期的網(wǎng)絡(luò)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，有超過60%的驢友明確提出“美食特產(chǎn)游”的需求。同程網(wǎng)度假數(shù)據(jù)中心也顯示，云南、廣西、重慶、四川等頗具地方飲食特色的線路成為當(dāng)前的熱門目的地，線路預(yù)訂量教去年同期有300%的增長(zhǎng)。“自《舌尖上的中國(guó)》熱播后，為了滿足廣大游客的需求，我們?cè)谠袩衢T線路行程的基礎(chǔ)上，增加了“美食”的比重，吸引了眾多游客咨詢預(yù)訂。像我們目前推出的“云南六日游線路”就特別增加了游客品嘗云南野生菌火鍋大餐、宜良烤鴨等當(dāng)?shù)靥厣朗?，目前預(yù)訂量火爆。”同程網(wǎng)創(chuàng)始人吳劍女士向記者介紹到。

　　業(yè)內(nèi)人士分析，《舌尖上的中國(guó)》的熱播不僅催熱旅游市場(chǎng)“美食之旅”線路的預(yù)訂，自助美食之旅將有更明顯的增量，在探尋或深挖美味的道路上，自助游的行程安排將更自由、隨性，更多的美食所在地被年輕人列入了自助游“熱門方向”。同程網(wǎng)酒店預(yù)訂中心數(shù)據(jù)顯示，熱門美食城市北京、天津、成都、長(zhǎng)沙、重慶等地的酒店預(yù)訂量教去年同期都有大幅的增長(zhǎng)，從側(cè)面反映了自助美食游的火爆。