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煙臺有哪些特色美食_煙臺有什么好吃的
時間：2017-03-04 09:40:46
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煙臺是中國首批實行對外開放的沿海港口城市之一，這里可謂是人間瑤臺，有變幻莫測的海象、八仙過海的神話還有海市蜃樓的奇觀。那么煙臺有哪些特色美食呢？今天就跟著西安康輝旅行社李家村店一起來看看吧。
1.糖酥杠子頭火食
這種火食和面的時候加的水很少，用手肉不成團，只能在面板上用木杠壓制，但是因為杠子頭火食口味甘甜且耐存儲，所以很快流傳開來，但是后來發(fā)現(xiàn)火食經(jīng)過海風(fēng)一吹會變得又干又硬，難以下咽，所以在制作的時候加上了油和糖，就變成了今天的糖酥杠子頭火食。
2.鮮魚水餃
入餡最好的是牙鲆魚、鲅魚，鮮魚餃子的皮搟的精薄，幾乎能透出餡來，吃鮮魚餃子的時候可以配上用搗碎的大蒜、醬油、醋調(diào)成的調(diào)料一起吃。
3.韭菜海腸
用海腸子配上頭刀韭菜之稱的韭菜海腸是煙臺的名菜，只有在早春大風(fēng)浪的天氣里才能撈到海腸子。
煙臺有哪些特色美食？小編今天就給大家說到這里，了解更多西安到煙臺旅游攻略及煙臺旅游線路報團信息請登錄西安康輝旅行社李家村店網(wǎng)站查詢。
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