12月12日，永興坊特舉辦“譽滿中國·享西安之大學生‘雙12’非遺文化狂歡節(jié)”活動，通過融合傳統(tǒng)與時尚的方式，讓非遺文化走進年輕人的生活，使生活多姿多彩。

陜西作為中華美食的重要發(fā)源地，孕育出了陜西成百上千的非遺小吃及博大精深的美食文化。此次“譽滿中國·享西安之大學生非遺美食體驗季活動”是由西安市人民政府主辦、陜西省商務廳指導，中共西安市新城區(qū)委、安市新城區(qū)人民政府、西安市商務局、西安城投集團、新城區(qū)文化體育局、新城區(qū)文物旅游局、新城區(qū)中山門街道辦事處協(xié)辦，新城區(qū)文化館、西安永興坊文化發(fā)展有限公司承辦。

一場非遺文化的狂歡

“雙12非遺文化狂歡節(jié)”文化主題活動是大學生美食體驗季重要的一站，“雙12”這天，永興坊以活態(tài)展示非遺文化的方式，邀請國內外大學生，親身體驗非遺文化，感知陜西傳統(tǒng)文化的源遠流長與博大精深，讓原本的購物節(jié)變成一場非遺文化的狂歡，也以此讓越來越多的人自發(fā)地守護陜西傳統(tǒng)文化，傳承非遺文化，為這座城市代言!

永興坊作為國內首個“非遺文化”主題特色聚集街區(qū)，以非遺傳承和發(fā)揚傳統(tǒng)文化作為核心理念，從非遺美食到文化展演，從匠心傳承到創(chuàng)新融合，讓陜西11地市107區(qū)縣的民俗、美食等非遺文化看得見、摸得著、能體驗，更讓陜西非遺、民俗、手工藝等傳統(tǒng)文化元素真正成為人民群眾幸福生活的組成部分。這天，永興坊百余名美食工匠在永興坊牌樓下，向來自國內外的大學生發(fā)布非遺美食文化體驗季BOSS征集令，同時發(fā)出傳承非遺文化的邀請。在非遺美食傳承人的宣講下，眾多大學生參與到此次非遺體驗的活動并宣誓力當一名傳統(tǒng)文化的守護者、踐行者、傳承者。

永興坊作為陜西非物質文化遺產生產性保護示范基地、陜西傳統(tǒng)文化的大秀場，大學生們根據自身喜好，選擇了漢陰白火石汆湯、陜北子長煎餅、白水九煲一鍋倉頡主題餐廳、德發(fā)長餃子、涇陽茶館、秦鎮(zhèn)米皮、安康蒸面、三原老黃家、漢中熱面皮、西安烤鴨店、老孫家牛羊肉泡饃、淳化饸饹、彬縣御面、禮泉豆腐作坊、咸陽biangbiang面、何老大釀皮等非遺美食;也有大學生選擇了拜國家級非遺傳承人為師，學習華縣皮影及碗碗腔;還有同學表示他是一名陜北人，聽著老藝人手彈三弦，為國內外游客唱起陜北說書，曲調慵懶、唱詞幽默詼諧，他一直想學習，今天借此他終有機會跟著師傅學習陜西這一傳統(tǒng)音樂。

BOSS征集令活動開展

經過非遺美食傳承人與大學生的傳承交接，大學生換上了陜西民俗服飾，從學生身份轉換成為一名傳統(tǒng)文化的體驗者，他們了解了非遺美食文化后開始一天的營業(yè)。“今天，每來一位游客，我都很自豪地向他們介紹我們家美食背后的文化內涵，感覺過得很充實。”西安一高校學生雷英說，之前她并不知道用石頭還可以做飯，今天她體驗了漢陰白火石汆湯后，讓她大開眼界，了解到這一美食背后的石烹文化。其實，大學生除了當天體驗非遺美食文化，傳承人會根據實踐情況進行點評，月底還會進行就職演講，講述親身體驗的感受，讓大學生懷揣夢想來，帶著手藝走。

隨著BOSS征集令活動的開展，“非遺美食文化體驗季之永興坊抖音大賽‘抖’出精彩”的活動也來開帷幕。據了解，永興坊抖音大賽從12月12日開始至25日結束，面向全世界征集短視頻。大賽是以永興坊園區(qū)所呈現的陜西傳統(tǒng)文化、非遺文化、非遺美食、園區(qū)環(huán)境、體驗活動等為背景拍攝不短于10s的視頻，在個人抖音號上傳參賽視頻，參與話題“#心中的永興坊”并@永興坊官方抖音賬號，便可獲得永興坊非遺美食、民俗、手工藝免費體驗券，同時根據視頻點贊數量還有機會獲得永興坊超值大禮包。

千年古都，腳下的這片沃土，滋養(yǎng)著我們的文化血脈。而當代人與之血脈相承，有義務做傳統(tǒng)文化的繼承者。永興坊響應西安市人民政府的號召，同時為了重塑年輕一代對傳統(tǒng)民俗文化的認知，增強傳統(tǒng)文化的青春與活力，舉辦為期一個月的大學生非遺美食體驗季活動，融合歷史、文化、民俗與現代元素，除了大雪節(jié)氣活動、“boss”征集令，還將陸續(xù)開展以“心中的永興坊”為主題抖音大賽、冬至包餃子比賽等活動，讓懷揣著夢想的大學生來永興坊感知非遺文化、體驗創(chuàng)業(yè)，傳承非遺文化，以此讓越來越多的年輕人參與到守護傳統(tǒng)文化、傳承民族精神的隊伍中。