加拿大的旅游業(yè)發(fā)達(dá)，加拿大在世界旅游收入最高國家中排名第九，它亦是每年世界最佳居住城市評選中，最多國內(nèi)城市名列前茅的國家之一。在加拿大廣袤的國土上，有著難以計數(shù)的奇觀美景，獨(dú)特的清涼夏季和楓葉般艷紅的秋天，境內(nèi)有著多姿多彩的地形地貌，巍峨的高山，雄渾的高原，富饒的谷地，眾多的湖泊以及縱橫交錯的河流與星羅棋布的島嶼一起構(gòu)成了加拿大神奇、獨(dú)特而別具魅力的自然風(fēng)光。主要旅游城市有溫哥華、渥太華、多倫多、蒙特利爾、魁北克市等。

  美食

在歷史并不悠久的加拿大，并沒有像中國菜或法國菜那樣的傳統(tǒng)加拿大菜。但正由于加拿大是個移民國家，因此在不同地區(qū)可品嘗到使用了新鮮材料的各國飯菜。而且，量足價廉可以說是加拿大菜的特色。無論怎樣講，在加拿大東西為海所夾的廣闊國土上有著無數(shù)的湖泊和河流，有遼闊的適合于農(nóng)產(chǎn)牧畜的土壤。各地均不缺乏新鮮海產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品、肉類等食品素材。

兩大洋岸是鱈魚、鮭魚的寶庫，而淡水湖和河淺中則盛產(chǎn)鱒魚、鱸魚等。若是到了西海岸的班府，那里會有令人銷魂的熏鮭魚和鮭魚牛排等待您。味道、分量都令人無法挑剔,大西洋沿岸的紐芬蘭島和愛德華王子島所產(chǎn)的龍蝦、大西洋鮭魚、貽貝、海扇等海鮮，既有清煮的清淡味道，又有味道濃郁的蜆肉湯等。同時，PEI還是馬鈴薯的名產(chǎn)地，游客可在此品嘗到酥脆的PEI馬鈴薯。

       內(nèi)陸的大平原地帶是小麥粉和畜產(chǎn)品的產(chǎn)地。只要出到$10以上，就能夠吃到數(shù)量多得簡直難以令人置信的最棒的艾伯塔牛的燒烤及牛排,水果、果實(shí)品種也很豐富，生吃自是很好，，由其制成的果醬也物美價廉,而且，提起加拿大就自然令人想到楓樹果露。那些粘糊的呈琥珀色的楓樹果露都是第年春天由楓樹的樹液煮制而成的。也可制成砂糖或糖果。超市和禮品店里都匯聚了眾多大瓶小瓶的楓樹露。還有的裝在漂亮可愛的器皿里，最適合當(dāng)作禮品送人。吃的時候可以抹在面包上或加進(jìn)紅茶里，對那些自己做飯及野營的人來講，準(zhǔn)備上一瓶也很方便。

特色食品：加拿大象拔蚌

加拿大象拔蚌刺身，象拔蚌原產(chǎn)于美國和加拿大北太平洋沿海。其食法較多，既可熟食，也可生吃，酒樓食肆大多以烹制風(fēng)味獨(dú)特的“象拔蚌刺身”菜式吸引顧客，售價雖昂貴，但仍頗受消費(fèi)者歡迎。

購物

清甜芳香的冰酒、西洋參制品、鮭魚制品和當(dāng)?shù)卦∶竦氖止に嚻范际侨ゼ幽么蟊財∥锲?，不管是留作紀(jì)念，還是贈予親友，都是非常好的選擇。

特色商品：加拿大鉆石、鮭魚制品、冰酒、楓葉茶。

注意事項(xiàng)

1.小費(fèi)

在加拿大接受到一般有送小費(fèi)的習(xí)慣。這對沒有小費(fèi)習(xí)慣的中國人來說，大概會覺得既麻煩又浪費(fèi)。然而入鄉(xiāng)隨俗，還是應(yīng)該認(rèn)認(rèn)真真地支付小費(fèi)。旅館行李員/每件行李　1加元?？头糠?wù)部人員，有事拜托時，如送東西到客房，每次1~2加元。餐廳、咖啡座的服務(wù)員、總消費(fèi)額(不含稅)的15%，或至少1加元。以信用卡簽帳時，在小費(fèi)填寫小費(fèi)金額。計程車司機(jī)/車資的10～15%、至少1加元。機(jī)場巴士司機(jī)　1～2加元。當(dāng)?shù)貙?dǎo)游司機(jī)　2～5加元。

2.公共場所大都禁煙

機(jī)場、車站、辦公樓等公共場所大都要求禁煙，違反最高會被處以$2000的罰金。國內(nèi)線航班全部禁煙，國際線除JC以外也是全部禁煙。為照顧不吸煙人的利益，餐廳設(shè)有無煙席，賓館則有無煙樓層或房間。