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無錫美食之甜
時間：2015-04-14 10:20:18
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無錫的口味大多數(shù)偏甜，今天就讓小編來給各位吃貨介紹一下無錫美食之甜中的甜食都有哪些吧。
1.三鳳橋醬排骨：三鳳橋醬排骨又叫無錫肉骨頭，用其獨特的燒制方法使得排骨色澤醬紅，油而不膩，香氣濃郁。
2.小籠饅頭（湯包）：夾起一個小籠包后完全不會破皮，咬一口會有鮮美的鹵湯流出來，完全不會感到油膩。小籠饅頭皮薄餡多，秋冬季的時候在餡里加入熬熟的蟹黃油，那叫一個鮮美可口。
3.玉蘭餅：玉蘭餅是用糯米粉加入開水揉合摘成小塊做成餅坯，里面包上菜豬油、豆沙、鮮肉、玫瑰等餡，放在平底鍋中用油煎烙。煎好后瓶成金黃色，外皮香脆可口。
4.梁溪脆鱔：梁溪脆鱔又叫無錫脆鱔，用鱔絲經(jīng)過兩次油炸，使外觀呈醬褐色，再澆上一層醬汁，口味略甜，即使保存幾天也不會發(fā)軟。
5.掛粉湯圓：掛粉湯圓又叫五色湯圓，用上百元和上白梗帶水磨成水粉，再包入鮮肉、菜豬油、芝麻、豆沙等餡心，煮沸即可食用。
6.梅貢餅：用精白面粉、熟豬油、水做成酥面粉，餡心用做好的鮮肉、豆沙、棗泥、椒鹽、芝麻、玫瑰、蔥油等分別包入油酥里面，烘熟即可食用。
關(guān)于無錫美食之甜，小編今天就給大家介紹到這里，了解更多無錫旅游攻略及無錫旅游線路報團(tuán)信息請登錄西安康輝旅行社李家村店網(wǎng)站：
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