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胖子出門,永遠少不了吃。匆匆的西安數(shù)日,看不盡長安花,也品不盡長安味。三秦大地上的這些種種滋味,著實讓我留戀。每天清晨那巷子里飄出來的面香,是我好多年沒有聞到的那種熟悉的味道。但無奈時間有限,胃口有限。只得是抽了空閑就去轉(zhuǎn)大街走小巷,去滿足一下自己這口腹之欲。記錄不多,卻也精彩。還有神馬酸湯餃子、biangbiang面、扯面、鍋盔、麻食、饸饹,有拍的,也有吃完了才想起來沒拍滴。無序亂發(fā),反正我是記不得神馬時間吃的神馬了,反正就是餓了就找吃滴。。。。大家就湊合看吧哈!
小二....上菜咯!
有人說陜西的面,那是天下第一。也有人說,山西的面。才是天下第一。究竟誰才是天下第一。我懶的去考究。只覺得陜北人的豪爽,大氣,簡單、直接。全能再這一碗面里體現(xiàn)!
第一碗..羊肉泡饃來了,要說這羊肉泡饃吧,俺對現(xiàn)在回民街里刀切滴饃饃實在沒啥子感覺了,大皮院可以。還是自己掰的好吃,不過也難怪,游客多了嘛。哪有時間給你坐下來慢慢掰。我喜歡找路邊小館子。悠然自得的慢慢掰。。 (西安康輝旅游溫馨提示:羊肉泡饃的湯也有講究,口湯、干泡、水圍城三種)
這個據(jù)說很牛..俺木有去
話說來西安咋能不吃串捏,老板,一人來10塊錢滴!小串就手,冰峰爽口!哇塞...
這哥倆,嘿嘿!烤串功夫了得。他們都說哪胖哥們是我失散多年滴弟弟!額......
要說西北的羊肉吧,不膻哪里香呢!吃的我一身騷搔...
這要拿來做水盆羊肉.....
這一塊塊滴牛肉..嘖嘖!
炒涼粉,“冰鎮(zhèn)刮條漏魚穿,晶瑩沁齒有余寒。味調(diào)濃淡隨君意,只管涼來不管酸。 額 我喜歡豌豆的,有木有!?。?!
這些狠吸引我,產(chǎn)地??!真便宜...
這個很給力!不過俺沒在這家買,再一個阿姨處買的。麥芽糖粉香!扯糖的時候要放在藕粉里乘熱拉絲。 包的花生芝麻餡... 介好東東就是怕潮,俺帶回海南,空氣一濕潤。完蛋..全粘著了。
綠豆糕:綠豆味好厚好厚,真的很香,就是油膩了些
回民街里人潮涌的說!
川粵湘...這都行!不是面館么?哈哈
知道這是啥?
我喜歡這個炒瓜仁...在書院門深處一阿姨炒的。好吃!
牛肉餅..做了我?guī)滋煸琰c的玩意。NND 真香!表皮酥脆碰牙即碎,餅內(nèi)卻柔嫩異常,油面皮香味加麻麻的蔥花牛肉。據(jù)說此餅曾為宮廷御點,安史之亂時,宮中御廚們流落到民間,在長安城內(nèi)出售此餅大有名氣
介玩意,逛街的時候看見一大哥邊逛邊抓著啃。俺有樣學(xué)樣也抓著一個啃..果然狠給力....嚼完一個。。下巴失去知覺鳥.....
柿子餅..一元一個!據(jù)說應(yīng)該是臨潼的火晶柿子為上品。內(nèi)餡很香, 逞熱吃小心燙到嘴。
餡餅:豆油烙的金黃酥脆!多種口味,,俺其實也會做,嘿嘿!
這個,回民街里頂頂有名滴!賈三,排了半小時才有位。不過,包子真滴木有以前的湯多了.....味道嘛,還素俺喜歡的!特別是三鮮和羊肉滴...
八寶甜粥:這紅糖熬煮的就是好吃!正好解包子的膩。
醪糟雞蛋..還行吧!
人來人往,別以為這是好幾桌的。。這就是一桌四人吃的量。真能吃,有木有!?。。。?/span>
熱氣蒸騰
介素嘛?胡辣湯!可惜鳥,撐得我吃不下了!
鏡糕..俺還行?,F(xiàn)蒸玫瑰醬的,灑著花生碎.啥都看著新鮮想吃!
玫瑰醬涼粽子..玫瑰醬好吃!
這一個熱火朝天的!
釀皮,米皮!大秦川 這個怎么能少的,俺最喜歡麻醬的,再撒上些油辣子。滋溜滋溜的!大中午的,來這么一碗,爽?。?!
羊蹄子:介個隨行滴都不敢吃,嫌騷!額,就俺啃的津津有味??!
肉夾饃:OMG 我一氣吃了仨。臘汁肉的 臘牛肉的!爽咯!饃饃焙的脆脆香香的!肉汁滲進饃饃里頭。一咬滿口香!大口大口滴,中國滴漢堡!GOOD?。?!
看看這些肉!
牛肉的真好吃
這是回民街頭的一家面館,老板很實在,菠菜面條很好吃。八元一大碗!先前來的時候就看上了,但是沒時間就沒吃,再臨回海南的前一天專程去吃了。還有他們家的酸梅湯,也很好喝,比街里頭許多家都好,因為我好喝水,街里頭的喝了好多家,就是沒有他們家的好,酸酸甜甜的狠自然。吃完面熱熱的來杯冰鎮(zhèn)酸梅湯!好過癮的.....
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