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海螺溝有哪些特色小吃_海螺溝有什么好吃的
時(shí)間：2016-12-27 09:51:21
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海螺溝是青藏高原東邊的極高山地，位于四川甘孜藏族自治州南邊，因低海拔的現(xiàn)代冰川為聞名于世。除了可以在這里看到冰川之外還可以在這里泡泡溫泉，那么海螺溝有哪些特色小吃呢？今天跟著西安康輝旅行社李家村店一起來看看吧。
1.奶渣
就是將牛奶打制分離出酥油之后，剩下的奶水用火燒開，冷了之后就變成了酸奶，用濾網(wǎng)過一下剩下的渣就是奶渣。白色的奶渣比較酸，有一點(diǎn)消化的作用。
2.高山老臘肉
這是川西的特色，將鹽炒熱、晾涼之后加上香料和硝拌勻抹在肉上，再放到缸里，把剩下的鹽和香料均勻的撒在上面，腌制2-3天之后翻缸，翻過之后再腌2-3天出缸后洗凈晾干。再將腌好的肉放到烘房里（房?jī)?nèi)溫度在113攝氏度左右），烘1-1.5天左右，等到皮干硬就可以了。
3.掃把魷魚
這是海螺溝的美食，洗干凈之后中間切開成一整片，上邊切十字刀，下邊切條狀，將魷魚放到滾水里知道翻卷之后撈出來過冷河，紅辣椒切成環(huán)狀下油鍋熗炒，味道很鮮美。
海螺溝有哪些特色小吃？小編今天就給大家介紹到這里，了解更多西安到海螺溝旅游攻略及海螺溝旅游線路報(bào)團(tuán)信息請(qǐng)登錄西安康輝旅行社李家村店網(wǎng)站查詢。
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